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Bebidas para hostelería
Muy populares en Asturias, las sidras son bebidas de baja graduación que puedes disfrutar en casi cualquier ocasión. Se realizan con manzanas y, según el tipo de manzana, podrás degustar un sabor u otro.
Bebida elaborada a base de manzanas, que se produce en muchas partes del mundo, pero siendo en Asturias donde tenemos una cultura especial de la misma.
Tipos de sidra:
– Sidra Natural Tradicional (de escanciar).
– Sidra Natural Filtrada (Nueva expresión).
– Sidra Natural Espumosa, que se puede elaborar por el método tradicional de fermentación en botella o por el método Granvas de fermentación en depósitos.
Muchos elaboradores están amparados bajo la D.O.P. SIDRA DE ASTURIAS lo que garantiza que estas sidras están elaboradas 100% con manzanas asturianas.