Icono teléfono+34 985 56 90 82 Icono emailinfo@horecaasturias.es

Icono teléfono+34 985 56 90 82 Icono emailinfo@horecaasturias.es

Cervezas

Cervezas tostadas

Las cervezas tostadas llevan siendo consideradas uno de loas mejores tipos que existen entre los más cerveceros del mundo.

Elige entre una gran variedad de cervezas

Esta clase de cervezas, también conocida con el término Ale, está dividida en Mild Ale, Bitter Ale, Pale Ale, Indian Pale Ale, Brown Ale y Old Ale.

Estas cervezas alcanzan su fermentación a temperaturas bastante altas respecto a otros tipos, en torno a los 24 ºC. Dicho proceso se realiza usando una levadura de la cepa saccharomyces cerevisiae, la cual genera sabores y aromas frutales. Se caracterizan por ser aromáticas, tener cuerpo y un sabor muy marcado. Su color se debe a las maltas empleadas.

El alcohol por volumen se calcula comparando la densidad del líquido antes y después de fermentar; en cuanto al amargor, se mide con el IBU (International Bitterness Unit) que va de 1 a 100.

El mundo de las cervezas tostadas es apasionante y por ello debemos informarnos bien para elegir la mejor.

Nuestras marcas

¿QUIERES CONOCERNOS?

SOLICITA UNA VISITA COMERCIAL


Solicitar información

Otras empresas del grupo