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Cervezas

Cervezas sin alcohol

Las cervezas sin alcohol son un clásico de la hostelería y alimentación, de manera que hoy te podemos ofrecer varias referencias.

Disfrutar de la cerveza sin tener que preocuparse por la graduación

La idea es que una persona pueda disfrutar en cualquier momento de la cerveza sin tener que preocuparse por la graduación. El principal beneficio está en esta circunstancia y en que no se reduce significativamente el sabor.

Para conseguir cervezas sin alcohol la clave está en el proceso de fermentación, puesto que se utiliza menos cantidad de azúcar y levadura; posteriormente, se controla la temperatura y se enfría al máximo para reducir el alcohol. También existe la posibilidad de sacar parte del alcohol una vez elaborada la bebida.

Algunas propiedades de la cerveza sin alcohol son su alto contenido en agua, ácido fólico, vitaminas del grupo B y minerales como el zinc, magnesio, potasio y calcio.

Si quieres conseguir bebidas de calidad para tus clientes, estamos seguros de que las encontrarás en nuestro portal.

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